27 августа в рамках XVI городской конференции работников образования состоялась секция «Стратегические ориентиры развития системы организации питания обучающихся города Новосибирска» на базе МБОУ Лицей № 12.

Мероприятие проводилась с целью развития системы организации и качества питания обучающихся образовательных учреждений города Новосибирска. В заседании секции приняли участие более 160 человек – руководители образовательных организаций, ответственные лица по вопросам организации питания и здоровьесбережения.

Начальник управления обеспечения бюджетного процесса, мониторинга организации питания и ресурсного сопровождения учреждений в сфере образования мэрии города Новосибирска Ю. С. Зуева определила основные направления развития организации питания в образовательных учреждениях и пути повышения качества питания обучающихся в образовательных организациях города Новосибирска.

На секции прозвучали выступления Р. В. Попова, начальника отдела контроля организации питания и ресурсного обеспечения управления обеспечения бюджетного процесса, мониторинга организации питания и ресурсного сопровождения учреждений в сфере образования мэрии города Новосибирска; О. Н. Герасименко, профессора кафедры госпитальной терапии и медицинской реабилитации с циклом клинической диетологии и нутрициологии ФГБОУ ВО «НГМУ», д-ра мед. наук; Т. М. Магеровой, заместителя начальника отдела госветконтроля экспортно-импортных операций, межрегиональных перевозок и организационной работы управления ветеринарии Новосибирской области, канд. ветеринар. наук, Е. С. Бычковой, доцента кафедры технологии организации пищевых производств ФГБОУ ВПО «НГТУ», кандидат экономических наук; Н. В. Самойловой, консультанта-юриста отдела правового обеспечения департамента образования мэрии города Новосибирска; Г. Г. Волкова, директора МАУ «Комбинат питания».

Участниками заседания обсуждались вопросы безопасности питания детей, внедрение системы ХАССП, системы электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» в образовательных организациях города Новосибирска, а также были определены стратегические ориентиры развития системы организации питания обучающихся.

В рамках секции проведена выставка нормативной и технологической литературы.

При подведении итогов работы секции была принята резолюция, которая направлена в общую резолюцию городской конференции. Участники мероприятия выразили удовлетворенность от продуктивного профессионального сотрудничества и благодарность организаторам.